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Bonjour, je m’appelle Ghislaine,  je suis la personne qui s’occupe du caveau du Domaine La Différence  et j’espère vous accueillir prochainement en nos murs pour vous faire découvrir les richesses de notre terroir exceptionnel.

Par le biais de quelques billets effeuillés au fil des saisons, j’essaierai non seulement de vous faire partager le fabuleux métier qui est le mien, mais aussi de vous expliquer toutes les étapes qui font qu’un morceau de sarment donne au fil de longues pérégrinations un divin breuvage.

Si je maîtrise assez bien tous les gestes vignerons, je découvre depuis quelques mois le monde magique de la cave. Je vous donne donc rendez-vous au fil des saisons et des travaux…

Et comme le monde est bien fait, l’ouverture de cette éphéméride colle parfaitement avec le cycle immuable de la nature ! Commençons donc…

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